37 vol. II

Historia (Santiago)

versión on-line ISSN 0717-7194

Universidad Catolica

PUBLICACIÓN DEL INSTITUTO DE HISTORIA

versión on-line ISSN 0717-7194

Edicion: HISTORIA 37:II, diciembre 2004

Camus Gayán, Pablo

Los bosques y la minería del norte chico, s. XIX.: un mito en la representación del paisaje chileno

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Diversos estudios han planteado que los privilegios que el denuncio de bosques otorgaba a los mineros habrían provocado el deterioro irreversible del ambiente del Norte Chico. El presente artículo pretende relativizar esta tesis planteando que el paisaje era semiárido antes de la expansión de la minería y proponiendo la hipótesis que la discusión para derogar los denuncios fue un conflicto entre mineros y agricultores por definir la propiedad de los bosques, pero de los que se encontraban más al sur.

Palabras clave: Bosques; minería; medio ambiente; agricultura .

 

Abstract

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Several studies had stablished that the privilege that the claim or denounce of forests that have been given to the miners had caused the irreversible damage to the land of the Norte Chico. This article pretends to diminish this thesis, arguing that the lands was semi dry o semi desertic before the expantion of mines suggesting the hipothesis that the argument to stop with the claim was a struggle betwenn the miners and the farmers to define the property of the forets, but the ones further south.

Keywords: Forest; minning; environment; agriculture .

 
Edicion: HISTORIA 37:II, diciembre 2004

Couyoumdjian, Juan Ricardo

Una bebida moderna: la cerveza en Chile en el siglo XIX

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La cerveza se introdujo en Chile en los años de la Independencia. La producción masiva de la bebida despegó en la década de 1850 y para fines de siglo se consumía a través de todo el país. El presente artículo analiza las estadísticas comerciales para determinar el volumen de la importación de cerveza y la producción local, usando las importaciones de oblón como indicador, para estimar el consumo nacional. Las cifras de cabotaje, por su parte, permiten apreciar las diferencias regionales en el consumo. Otras fuentes proporcionan información sobre las cervecerías nacionales, su modernización y la tendencia a la concentración de la industria, sobre los tipos y calidades y patrones sociales de consumo.

Palabras clave: Cerveza; historia cultural; alimentación; historia económica.

 

Abstract

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Beer drinking was introduced in Chile during the years of Independence; local production took off in the 1850s and by the end of the century it was consumed throughout the country. This paper uses trade statistics to determine the volume of imported beers and local production, using imports of hops as a proxy, and thus, estimate local consumption, while coastal trade figures provide a view of regional consumption patterns. Other sources provide information on local breweries, their modernization and the tendency towards industrial concentration, types and qualities, as well as social patterns of consumption.

 

Keywords: Beer; cultural history; food; economic history.

 
Edicion: HISTORIA 37:II, diciembre 2004

Devés Valdés, Eduardo

La circulación de las ideas y la inserción de los cientistas económico-sociales chilenos en las redes conosureñas durante los largos 1960

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El tema de este artículo, la circulación de las ideas (a través) hacia y desde Chile en los largos 60, es una manera de modular dos problemas teóricos que se entrelazan: cuáles fueron las redes intelectuales a las que se articularon los intelectuales chilenos y cómo circulan las ideas en el mundo periférico. Dialogando con diferentes intérpretes del pensamiento chileno y latinoamericano de la época, se intenta elaborar un modelo que trascienda (no que niegue ni menos que ignore) la noción colonial-colonialista de influencia desde el pensamiento central. Los objetivos específicos del trabajo son dos: determinar entre los cientistas económico-sociales chilenos o residentes cuáles son los 10 con mayor inserción metanacional y, a partir de allí, determinar cuáles son las ideas que ingresaron durante el período, cómo se hibridaron entre ellas y/o con las ya existentes, cómo fueron mutando y dieron origen a otras que salieron, siendo altamente apetecidas en el mercado internacional de las ideas sobre todo dentro de la propia América Latina, pero también en universidades de Europa, incluso del Este, del Caribe anglófono, de Norteamérica incluido Canadá y también África. Se ha pretendido desarrollar este trabajo eidológico (estudio de las ideas) en buena medida como una ciencia de la vida acogiendo categorías como genética, nicho, ecosistema, hibridación y mutación, entre otras.

Palabras clave: Años 60; ideas; redes intelectuales; ciencias sociales .

 

Abstract

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The subject of this article _the circulation of ideas to, from and through Chile in the long `60s_ is a way to approach two connected theoretical problems: in what intellectual networks were the Chilean intellectuals inserted and how do ideas circulate in the periphery. A dialog with different representatives of Chilean and Latin American thought in the period should help to create a model that transcends the notion of "colonial-colonialist" influence from the center. The specific objectives of this work are to establish who are the ten social scientists in Chile best inserted in such networks, and, how the main ideas that came into the country were adopted, adapted and gave birth to others, which were highly prized in the international market for ideas, both in Latin American and in European, North American, Caribbean and African universities. This study attempts to deal with ideas as does a "life science" using categories such as genetics, niche, ecosystem, hybridization, mutation and others.

Keywords: 1960s; ideas; intellectual; networks; social sciences. .

 
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Neira Navarro, Marcelo

Castigo femenino en Chile durante la primera mitad del siglo XIX.

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El presente artículo permitió generar una serie de categorías de castigos femeninos, considerando que durante buena parte del siglo XIX la policía pudo aplicar "justicia correccional", es decir, sancionar delitos menores. De un universo de más de 32.000 arrestos efectuados en la ciudad de Santiago de Chile entre los años 1830 a 1840 y utilizando el criterio "femenino", el levantamiento logró una muestra que alcanzó al 12% del total. Los datos sistematizados permiten señalar que durante la primera mitad del siglo XIX el delito femenino fue parte importante de la actividad represiva en Chile y dio origen a un castigo relacionado a la Cárcel Correccional. Aunque también se observan otras penas como trabajo de casa formal o encierro en monasterios, forman parte de un circuito restrictivo en función del encierro de mujeres.

Palabras clave: Delito femenino; Correccional femenina; trabajo doméstico.

 

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The present article allowed to generate a series of categories of female punishments, considering that during a great part of the XIX century the police could apply "correctional justice", in other words, punish minor offences. In a universe of more than 32,000 arrest in the city of Santiago, Chile between the years 1830 and 1840 and using a "female" criteria, the uprising achieved a sample that reached 12% of the total. The systematized information shows that during the firt half of the xix century the female offence was an important part of the repressive activity in Chile and it gave origin to a punishment related to a correctional. Even though some other punishments were observed such a work in a formal house or monastery confinemet, they formed part of a restricting circuit functioning with the confinement of women.

Keywords: crime; female correctional; house work.

 
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Palma Alvarado, Daniel

De apetitos y de cañas. El consumo de alimentos y bebidas en Santiago a fines del siglo XIX

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Este artículo se ocupa de una necesidad básica del ser humano: su alimentación. Sobre la base de la fecunda prensa satírica, muestra cómo y qué comían los chilenos y chilenas del 1900, ya sea la elite como el pueblo. Junto con explorar los sabores y aromas de los platos más representativos, hay un acercamiento a la sociabilidad que se generó en torno a la comida y a un problema de larga data como es el alcoholismo. En ese sentido, se trata de una historia social de la alimentación que aporta indicios interesantessobre la sociedad urbana del Chile de la época.

 

Palabras clave: Historia social; alimentación; alcoholismo; prensa satírica.

 

Abstract

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This article is about one of the human being's basic necessiteies: their feeding. On the base of the fertile satirical press, it shows how and what the Chileans used to eat around the 1900, both elite and common people. Together whit exploring the flavors and aromas of the most representative dishes, there is an approach to the sociability that was generated around the food altogether whit a long duration problem like alcoholism. In such a sense, it a social history of the feeding that contibutes interesting indications of the diet costums on the chilean urban society of this time.

Keywords: Social history; feeding; alcoholism; satirical press.

 
Edicion: HISTORIA 37:II, diciembre 2004

Vergara Marshall, Ángela

Conflicto y Modernización en la Gran Minería del Cobre (1950-1970).

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Este artículo analiza el proceso de modernización en la Gran Minería del Cobre en Chile entre 1950 y 1971. En primer lugar, se examinan las causas, nacionales e internacionales, que llevaron a las empresas del cobre a introducir cambios en la forma de producción, organización de la fuerza de trabajo y labores administrativas. En segundo lugar, se analiza el impacto que tuvo la modernización en las condiciones de vida y de trabajo de los mineros del cobre. En términos generales, este artículo plantea que aunque la modernización minera aumentó la productividad de esta industria, al mismo tiempo esta agudizó el conflicto laboral en la minería y deterioró la posición de las empresas del cobre en Chile.

Palabras clave: Cobre; minería; huelgas; modernización .

 

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This article focuses on the process of modernization in the Large Scale Copper Industry between 1950 and 1971. First, it looks at the national and international factors that led copper companies to introduce substantial changes in the organization of production, the labor force, and administration. Second, it analyzes the impact of modernization on working, economic, and living conditions in the copper mines. In a time of increasing nationalism and political radicalization, these schemes not only led to intense confrontation with labor unions but also undermined the position of the US copper companies in Chile.

Keywords: Copper; mining; strikes; modernization.

 

Fichero Bibliográfico 2002

FICHERO BIBLIOGRÁFICO 2002 En esta bibliografía se han reunido obras de las siguientes especies: a) estudios publicados en Chile sobre temas relacionados con las ciencias históricas; b) publicaciones hechas en el extranjero sobre temas de historia de Chile, y c) obras históricas dadas a luz por chilenos en el extranjero sobre historia de Chile, España … [+]