WEIS, R. Carniceros en cualquier parte: comida, hambre y la intempestiva liberalización de los mercados en el México insurgente. Revista de Historia Iberoamericana, [S. l.], v. 7, n. 1, p. 89–106, 2014. DOI: 10.3232/RHI.2014.V7.N1.04. Disponível em: https://revistahistoria.uc.cl/index.php/hib/article/view/46851. Acesso em: 22 jul. 2024.